הפינה של פנינה

 חברת דורות, יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל חג הפסח מתכון מרהיב ביופיו וטעים, לרטטוי ירקות צבעוני וחגיגי. המתכון קל הכנה, בשימוש טבליות הבצל מטוגן ועשבי תיבול איטלקי של דורות, המאפשרים בישול פשוט וקל ללא מאמץ. המנה מתאימה כמנה ראשונה או כתוספת למנה העיקרית בסעודת החג. מצרכים (לכ- 6-8 מנות): 2 חצילים קטנים 2 זוקיני 2 בצל סגול 3 עגבניות טריות (רצוי מסוג תמר) 4 פלפלים אדומים לרוטב העגבניות: 1 כוס עגבניות מרוסקות  2 קוביות בצל קצוץ ומטוגן דורות 1 פלפל גמבה קצוץ 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית סוכר 1/2 כפית פלפל שחור שמן עשבי תיבול: 4 כפות שמן זית 5 קוביות עשבי תיבול לבישול איטלקי דורות 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור אופן ההכנה: 1. מקלפים את החציל והבצל הסגול ופורסים את כל הירקות לעובי בין חצי ל- 1 סמ בעזרת סכין או מעבד מזון עם סכין פריסה. 2. בתבנית פיירקס עגולה מערבבים את כל חומרי רוטב העגבניות בעזרת כף, ומפזרים באופן אחיד על התחתית. מחממים תנור ל-200 מעלות. 3. מערבבים את כל מרכיבי שמן עשבי התיבול בצנצנת קטנה ומניחים בצד. 4. מסדרים בתבנית מעל הרוטב את הירקות בצורת ספירלה, מהמעגל החיצוני

  י ום שישי לקחתי יום פינוק עם נכדיי לפרימיירה. סיפור הברווזים. הסרט מספר על משפחת הברווזים מלרד, שלא יצאה לחופשה משפחתית מעולם רק כי אביהם המגונן יתר על המידה - מסרב לקחת את הסיכון ולנדוד כמו יותר הברווזים. לאחר שמסע השכנועים עובד, יוצאת המשפחה לראשונה לחופשה משפחתית לג'מייקה אך בגלל מספר טעויות ניווט - הם מגיעים לעיר ניו-יורק ועכשיו הם צריכים למצוא את דרכם החוצה מהעיר שהיא הכל חוץ מגן עדן לברווזים.. נכדיי מאוד אהבו צחקו .שאלו שאלות . בואו יחד נצא למסע עם משפחת הברווזים שם נפגוש את התוכי הפצוע, וחבורה של ברווזים שנוסעת לגמאייקה ובדרך קורים להם כל מיני חוויות כמו שפגשו איזה שף וחשבו שהם הולכים להיות ארוחת ערב... בואו לחוות את הקסם שיש במשפחה הזו איזה אבא מגונן וכל הזמן חושב על משפחתו,  ועכשיו רוצו לראות.

  השיח לגבי אכילת בעלי חיים גדוש ברגשות ובאמוציות, אולי כי  מהצד האחד אוכל הוא חלק מתשוקה, מאהבה, מתחביב, מצורך, לעיתים  אף חלק מפרנסה, ומהצד השני ההבנה כי עלינו לשאוף לחברה מוסרית  שבה ההתנהגויות הטובות נבחרות לאורם של ערכים ולא מתוך תשוקות  ומאוויים גרידא, ועל כן ראוי כי לא כל דבר שניתן לאכול ייחשב אוכל.     עם הקריאה  מציעה לך השאיר את הדעות הקדומות וההרגלים בצד, ולצלול  למחשבה פילוסופית רחבה על הבחירות שלנו בעידן המודרני, השלכותיהן, החברה שבה אנו רוצים לחיות והא.נשים שאנחנו רוצים להיות. הספר "וחך אוכל יטעם לו" הוא ספר חשוב! זוהי חקירה פילוסופית מכוננת של אחת השאלות המוסריות הדחופות של העת המודרנית. הספר מעמיק בהשלכות האתיות על הבחירות התזונתיות שלנו, וכיצד הן מעצבות ומגדירות ערכים חברתיים.  על ידי בחינת השפה, הפרקטיקות והנורמות התרבותיות שלעתים קרובות מנרמלות או מטשטשות את הסתירות המובנות ביחסינו עם בעלי חיים, ספר זה מזמין את הקוראים לבחון באופן ביקורתי את הדיסוננס המוסרי הקיים בבחירות היומיומיות שלנו. הספר מעלה ומבליט את חוסר ההלימה בין ראיית בעלי חיים כסחורה, בעוד אנו מ

 כמיהה לאור מאת מלי ליבר כמו קרוליין גם אני גרתי במושב ואימי גדלה תרנגוליםוהייתי מחפשת את מיקום הביצים החמות ורצה לאימי להכין לי חביתה כתומה מהטריות שלה. וירקות בגינה שלנו. וגם אני נולדתי שנה לפני מלחמת ששת הימים. וגם אני זוכרת במלחמת יום כיפור על הצללת החלונות , הרבה דברים דומים ביני לבין קרוליין. קראתי אותו בשקיקה ממש . לא הרפתי מידיי את הספר עד שסיימתי  אותו. רואה אור בימים אלו הוא רומן ישראלי, ספר ביכורים שכתבה מלי ליבר שהיא גם גיבורת העלילה המבוססת על סיפור אמיתי, סיפור חייה. כשצמחה אהבתם הגדולה והחלומות להקים בית ומשפחה היו כבר ממשיים, הוא נשלח אל הקרב ולא חזר. שנים לקח לה לעבד את האבל ולהפוך אותו למילים, למשפטים ובסופו של דבר לספר ישראלי מרגש עד דמעות. סיפור אמיתי על נערה בת 14 מכפר קטן, על חייה המתגלגלים כעלה נידף ברוח, בן המלחמות הפרטיות שלה למלחמות צבאיות, היו לה חלומות גדולים עם אהבתה הראשונה, עד שנשלח לחזית ב1973,  לרכישה ליחצו  כאן חיים חדשים מאת רחל טקלה יקוום, אני מבינה שאתה ממש שונא אותי, אבל אכפת לך להשאיר אותי בחיים? ביום האחרון של חופשת הקיץ ג'סי עוברת לגור בבית

  מצאתי אותה כשהייתה גורה. היא הייתה מכוערת מאוד. אף אחד לא אהב אותה חוץ ממני, אבל זה לא הפריע לה לאהוב את מי שהיא רצתה. פורש אוהבת אופנועים, אבל מה שהיא הכי אוהבת זה להוציא את הראש אל מחוץ לתחום הקטנוע בזמן הנסיעה, כך, הרוח עשתה לה פֵן. שהרי תמיד אכפת לה איך היא נראית, גם אם היא נולדה מכוערת. מצאתי אותה כשהייתה גורה. היא הייתה מכוערת מאוד. אף אחד לא אהב אותה חוץ ממני, אבל זה לא הפריע לה לאהוב את מי שהיא רצתה. פורש אוהבת אופנועים, אבל מה שהיא הכי אוהבת זה להוציא את הראש אל מחוץ לתחום הקטנוע בזמן הנסיעה, כך, הרוח עשתה לה פֵן. שהרי תמיד אכפת לה איך היא נראית, גם אם היא נולדה מכוערת.   ליאור קדרון היא סופרת, ציירת ובעלת עוד כמה מקצועות. היא גרה במעלות תרשיחא, מספרת אגדות לילדים ולחברים ונשואה באושר. את פורש הכירה בירושלים ואימצה אותה. אהבתה לפורש הביאה אותה לכתוב את הרפתקאותיה איתה ולהמציא חדשות. את איורי הספר, שמחיה את פורש בכל תעלול והרפתקה, ציירה באהבה. לרכישה ליחצו  כאן

 למי הובטחה הארץ המובטחת? מאת אברהם ציון זהו ספר חדשני המבוסס על מחקר בן עשרות שנים, שכתיבתו בלבד ארכה כמעט 5 שנים, המוכיח כי על פי המשפט הבינלאומי, אין לפלסטינים כל זכויות לאומיות מערבה לנהר הירדן, ובכלל זה ביהודה שומרון וחבל עזה או בירושלים המזרחית בימים קשים אלה כאשר ישראל נלחמת בכמה חזיתות גם במישור התודעתי, גם במישור המשפטי, בפני בית הדין הבינלאומי בהאג, וגם במישור הצבאי באויר בים וביבשה, אין ספק שזהו ספר שבא בעיתו בבחינת מורה נבוכים לכל הספקנים ואויבי ישראל המציג בפניהם משנה סדורה בת למעלה מ- 500 עמודים המוכיחה כי ישראל נלחמת היום על זכותה להתקיים בביתה שלה וזאת על פי המשפט הבינלאומי, אותו משפט ששופטי בית הדין הבינלאומי בהאג אמורים לפסוק על פיו. ספר חדשני זה הוא הראשון מסוגו המעמיד את הזכויות הלאומיות של הערבים הפלסטינים אל מול אלו של העם היהודי ביחס לפלשתינה – א"י המנדטורית.  פרופ' אברהם ציון, מומחה לסבסוך הישראלי- ערבי וחוקר במשפט בין לאומי, בדק ובחן מאות רבות של מסמכים של הקבינט הבריטי ושל משרדי החוץ והמושבות של בריטניה וכן  האמנות הבינלאומיות שדנו בנושא, ומגיע למסקנו